ว่าจะมาอัพตั้งแต่ก่อนวาเลนไทน์ แต่ก้ไม่ค่อยจะว่าง

นานๆทีจะได้เข้าครัวทำนู่นนี่กับเค้าซะที ปกติถนัดแต่ตำแหน่งชิม แต่คราวนี้ครึ้มอกครึ้มใจเลยลองทำดู
แต๊แด.....สตรอเบอรี่ชุบ ช็อคโกแลต ไม่อ้วนให้มันรู้ ไป ไอ ไอ ไอ…….

ต้องใช้อะไรบ้าง
 
 
- สตรอเบอรี่จ้า ลูกยิ่งใหญ่ยิ่งดี (ยิ่งใหญ่ยิ่งแพง เคี๊ยกๆ) เลือกที่ยังมีขั้วจะสวยงามกว่า
- ชอคโกแลต เปล่าๆ Plain Chocolate หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาเกตทั่วไป
- เนยรสหวาน
- ท๊อปปิ้ง ต่างๆ คราวนี้เราใช้ พวกท๊อปปิ้งโรยหน้า ไอติม อัลมอลด์บด แล้วก็ชอคโกแลตทูโทนบด
- หม้อหรือกระทะ
- ถ้วยหรือชามทนความร้อน
- แผนโฟม และ ไม้จิ้มฟัน
 
 
 

ของครบแล้วไปทำเลย
 
 
- เริ่มจากบดชอคโกแลตก่อน เพื่อง่ายตอนละลาย
ชอคโกแลตที่เราใช้เป็น plain chocolate รสหวาน ยี่ห้อ waitrose จ่ะ
>> ดูรูป <<
เครดิตรูป : http://www.britstore.co.uk/photos/Continental_Plain_Chocolate_Waitrose_2_200g.jpg

หาซือ้ได้ >> http://www.centralfoodhall.com/TH/import/waitrose.html


-ละลายชอคโกแลต ที่บดเป็นชิ้นเล็กแล้ว
เรียกว่าชอคโกแลตรสหวานก็จริง แต่รสไม่หวานเลย สำหรับคนชอบกินหวานอย่างเรา แบบนี้เรียกขม
วิธืทำให้ชอคโกแลตหวานขึ้น ก็คือใส่เนยรสหวานลงไปคะ

วิธีละลายชอคโกแลต  ใส่น้ำในหม้อหรือกระทะแล้วนำไปตั้งไฟให้เดือด
พอน้ำเดือดแล้ว เอาชอคโกแลตกับเนย ใส่ถ้วยทนความร้อน วางลงไปในหม้อ
จากนั้นเคี่ยวด้วยไฟอ่อนคะ ชอคโกแลตจะได้ไม่จับตัว เคี่ยวไปเรื่อยๆจนชอคโกแลตละลาย
เมื่อละลายแล้วยกออกจากเตาเลยจ้า


- มาถึงขั้นตอนการชุบแว้วววววว ปักไม้จิ้มฟีนลงไปที่ขั้วสตอเบอรี่ก่อนแล้ว
แล้วจุ่มลงไปในชอคโกแลตที่ละลายแล้วเลย พอชุบแล้ว ชุบแล้วก็ปักลงไปที่โฟมรอแห้งจ้า
 

- ชุบด้วยท๊อปปิ้งอีกรอบ อยากกินอะไรก็ชุบเลยยย โลดดด ชอบหวานๆก็ชุบด้วยเกล็ดชอคโกแลตอีกรอบ
หรือจะเป็นอัลมอลด์ ถั่ว บลา บลาๆ ตามชอบเลย

*ทิ้งให้ชอคโกแลตเกือบแห้งแล้วค่อยชุบ
 ถ้าชอคโกแลตยังร้อนเหลวอยู่ ของที่เราชุบทับไปมันจะละลาย
หรือถ้าชอตโกแลตมันแข็งเกินไป ของที่เราเอามาโรยมันก็จะไม่ติดนะจ๊ะ

 
 
 
- เสร็จแล้วก็เอาแช่ตู้เย็นโลดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด
ใครชอบแบบสตอเบอรี่จะเป็นไอติม ก็แช่ช่อง ฟรีซเลย
เวลาเอาออกมากินสตอเบรี่ข้างในจะเป็นวุ้น กัดไปอร่อยมว๊ากกกกกก
 
 
 
 
 
ปล. เนื่องจากละลายชอคโกแลตมากไป เลยเหลือ เราเลยเอาของที่พอมีอยู่ที่บ้่นมาชุบให้หมด
ก็มี กล้วยหอม ขาไก่ เวเฟอร์ บลา บลา จับชุบแล้วเอาไปแช่เย็นให้หมด อร่อยที่ซู้ดดดดด
 
 
ทำเองกินเอง อ้วนเอง เคี๊ยกๆ